STAR OIL คือน้ำมันถั่วดาวอินคา เป็นพืชจากประเทศเปรู นำเข้ามาปลูกทางภาคเหนือของประเทศไทย โดยมีกลุ่มนักธุรกิจชาวจีนเข้ามาส่งเสริมให้เกษตรชาวไทยปลูก เนื่องจากพบว่า ถั่วดาวอินคา มีโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 ในปริมาณที่มากว่า โอเมก้าจากปลาทะเล ทำให้เป็นที่นิยมในการดูแลสุขภาพ